在中秋、國慶雙節來臨之際，為確保廣大群眾度過一個歡樂、祥和的節日，昌吉州公安機關聯合市場監管部門于近日全面開展節前食品安全專項檢查行動。此次行動聚焦月餅、糕點、肉制品、乳制品、冷鏈食品等節令熱銷食品，以守護群眾“舌尖上的安全”為核心目標，為團圓時刻筑起堅實防線。

一、嚴格排查，緊盯關鍵環節
檢查過程中，執法人員深入轄區內的各大超市、農貿市場、食品批發商行及糕點專營店，重點查驗食品經營許可證、從業人員健康證明、進貨臺賬記錄、索證索票制度落實情情況。對月餅生產制作、包裝標簽、保質期限進行逐項核查，堅持不留死角、不留盲區。在部分無證經營的攤販點，民警耐心講解相關法律法規，并當場發放責令整改通知書，從源頭上堵塞偽劣食品進入流通領域。

二、靶向抽檢，防患于未然
行動結合快速檢驗等手段，對豆制品中吊白塊、腌制食品亞硝酸鹽含量、食用油中酸價和過氧化值等重點指標進行了現場抽檢。同時對冷鏈運輸車及凍庫測溫記錄進行核對，督促相關單位負責人嚴格落實好索證索票義務，確保肉品來源可溯、質量可靠。所有抽樣檢測合格的食品將被拉入準售框架；發現問題食品要求立即下架封存，并將依據檢測結果層層溯源。此項措施綜合拔高風險管控精度，進而擠壓不法分子牟利空間，起到了查處一個，教育一片的清源效果。

三、積極宣傳，提升共治意識
節前宣防并行，每到一處派出所民警都將針對近年發生的換標銷售、回收月餅重塑等問題進行著重強調和解說防范提醒：引導經營者壓實食品安全自律責任制，講解偽劣涉老禮盒的會嚴重威脅健康的理化毒害可能性及分銷殃范圍的負責連帶準則；向場內市民細致科普購置秘訣口訣（一看檢驗貼紙清楚不明，二觀反光亮蠟深淺確認，三期冷鏈空隙封藏緊松弛）。微信群多次措辭有趣的維權指南持續被轉發至千家萬戶大眾掌中，公布“110”舉報熱線暢通節日時段線索輸送渠道，倡導人民群眾肩負和諧環境中聯合阻斷風險輿情的使命。

檢查行動目前已按網格列表頻次逐一銷號展開，全力以赴正契合全面深入治理總體底線。雙節前后，昌吉公安力量仍將慎始慎終筑牢警企共識網格紀律墻：在日常巡檢日常規律滲透的同時提高治安鐵掌快反效功；“白+黑”隨時抽支警跑，配合市監局一起辦案受理投訴資訊端口專攻。今后也會落實到每一個環節常態化壓制不懈——凝聚濃郁團聚和煦味道，亦是共守華夜景浩然明亮的躬身奮進動力。食品安全無終點護航每一頓百姓餐桌足跡中散入藏藍脊影的自燃恒光芯痕滿滿微芒積累以塑大寫平和詳殷。